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Preparo
Rendimento 23 porções
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Ingredientes

  • 1 pacote de coco ralado (100 g)
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • 1 colher sopa de manteiga
  • 9 gemas
  • 4 ovos inteiros

Modo de Preparo

  1. Em um liquidificador, misture o coco ralado com o leite de coco.
  2. Junte as 9 gemas, passando-as em uma peneira fina.
  3. Em seguida, junte os 4 ovos inteiros e o restante dos ingredientes.
  4. Unte fôrminhas com manteiga, polvilhando com açúcar.
  5. Leve ao fôrno médio em banho-maria por aproximadamente 1 hora.
  6. Deixe amornar antes de desenformar.

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