Name: Bolo de chocolate com pudim
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 xícaras de chá de açúcar; 50 g de margarina; 1/2 xícara de chá de chocolate em pó; 1 xícara de chá de água; 2 ovos inteiros; 2 xícara e 1/2 de chá de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 lata de leite condensado; A mesma medida de leite; 3 ovos

Ingredientes (12 porções)

Massa

2 xícaras de chá de açúcar
50 g de margarina
1/2 xícara de chá de chocolate em pó
1 xícara de chá de água
2 ovos inteiros
2 xícara e 1/2 de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Para o pudim

1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite
3 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Na batedeira, coloque o açúcar e a manteiga, e bata até misturar uniformente.
2
À parte, misture os ovos levemnte batidos, e a água, junte à mistura da batedeira.
3
Bata, desligue e acrescente o chocolate em pó e a farinha de trigo, de uma só vez.
4
Bata novamente a massa.
5
Junte o fermente em pó e misture levemente sem bater.
6
Coloque a massa em assadeira untada e polvilhada.
7
Reserve.
8
Pudim:
Bata no liquidificador o leite condensado, o leite e os ovos até obter uma mistura homogênea.
9
Despeje sobre a massa do bolo e leve ao forno aquecido por 40 a 45 minutos.
10
Se quiser prepare a calda de caramelo e despeje por cima depois de desenformar o bolo.
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Obs: O pudim desce e a massa do bolo fica por cima, por isso tem que desenformar.
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Espero que todos gostem.