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45min
Ingredientes (10 porções)
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2 abacaxis grandes (picados em cubinhos)
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4 colheres de (sopa) cremogema
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Dissolva numa panela as gemas, a cremogema e o leite.
- 2
Em seguida leve-os ao fogo até formar uma mistura homogênea e consistente, reserve.
- 3
Em panela junte o abacaxi e 4 xícaras de açúcar.
- 4
Em seguida leve ao forno até ficar uma calda no abacaxi.
- 5
Pegue uma travessa de vidro grande e coloque a mistura do 1º passo e depois a mistura do 2º passo.
- 6
Para fazer a cobertura:
Coloque na batedeira as claras e bata em neves.
- 7
Em seguida coloque o açúcar e depois o creme de leite.
- 8
Coloque para gelar.
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