30min
Ingredientes (8 porções)
Primeiro creme
-
-
2 latas de leite de vaca
-
Segundo creme
-
-
-
Calda de chocolate
-
-
2 de colheres de leite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Para o primeiro creme:
Coloque tudo em uma panela menos as gemas, que devem ser passadas pela peneira.
- 2
Deixe tudo nofogo até o creme engrossar.
- 3
Para o segundo creme:
Bata as clara em neve acrescentado as colheres de acúcar e o creme de leite.
- 4
Misture os dois cremes e coloque em uma forma untadacom calda de açúcar queimado e uma calda de chocolate.
- 5
Calda de chocolate:
Misture e passe no caramelo já na forma.
- 6
Coloque no freezer e deixe congelar.
- 7
Desenforme e sirva rápido.
Veja também…
Sorvete de creme com cobertura de chocolate
Sorvete de creme de leite
Sorvete de creme caseiro
Sorvete sem creme de leite
Bolo mousse de pêssego com sorvete de creme
Bolo suíço com sorvete de creme
Pavê de sorvete de creme com brigadeiro
Sorvete de creme da vó
