20min
Ingredientes (8 porções)
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Umas gotas de baunilha
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture a metade do açúcar e das claras, bater até ficar firme.
- 2
Bata uma gemada com as gemas e o restante do açúcar.
- 3
Coloque por cima o leite fervendo, mexendo sem parar.
- 4
Dissolva ao leite e gemada.
- 5
Misture bem e leve ao fogo mexendo sempre sem deixar ferver.
- 6
Retire e deixe esfriar.
- 7
Unir o merengue e perfume com baunilha, levar ao congelador.
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