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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1/2 receita dá 24 quindins
  • 200 g de coco (1 coco)
  • 20 gemas
  • 1/2 kg de açúcar
  • 50 g de manteiga

Modo de Preparo

  1. Passar o coco por uma peneira, misture o resto dos ingredientes mexendo sempre e bem.
  2. Fôrma untada com manteiga e açúcar (o karo ainda é melhor, etiqueta vermelha).
  3. Assar em banho-maria, forno quente.
  4. Para desenformar, deixar esfriar.

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