Name: Doce de abacaxi da Lulu
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 abacaxi médio; 1 xícara de açúcar; 4 caixas de gelatina sabor abacaxi; 2 latas de creme de leite

Doce de abacaxi da Lulu

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Por Luana Zacarioto

Ingredientes (8 porções)

1 abacaxi médio
1 xícara de açúcar
4 caixas de gelatina sabor abacaxi
2 latas de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Descasque o abacaxi e corte-o em pedaços pequenos.
2
Leve ao fogo com o açúcar e acrescente dois copos de requeijão de água.
3
Quando começar a ferver, deixar mais 10 minutos no fogo, antes de apagar o fogo, adicione 3 caixas de gelatina, mexa bem e assim que estiver dissolvida acrescente mais dois copos de água.
4
Despeje em uma travessa grande e deixe esfriar.
5
Bata no liquidificador as duas latas de creme de leite e 1 caixa de gelatina, dissolvida em apenas 250 ml de água fervente.
6
Despeje essa mistura sobre o doce de abacaxi já pronto e leve pra gelar até endurecer.
7
Depois é só saborear, fica uma delícia.