Name: Gelado de waffer
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 embalagem de waffer de sabor da sua preferência; 2 copos e meio de leite; 1 xicara meis de açúcar; 2 colheres de sopa de amido de milho; 1 colher de chocolate em pó; pacotes de pó para chantilly

Gelado de waffer

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@ Monica Rodrigues Pereira

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Por Monica Rodrigues Pereira

Ingredientes (6 porções)

1 embalagem de waffer de sabor da sua preferência
2 copos e meio de leite
1 xicara meis de açúcar
2 colheres de sopa de amido de milho
1 colher de chocolate em pó
pacotes de pó para chantilly

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Derreta o açúcar em uma panela, como se fosse a calda de pudim.
2
Acrescente dois copos de leite, e mexa até o açúcar se dissolver totalmente.
3
Acrescente o amido de milho no restante do leite, dissolva e acrescente no outro leite que foi misturado com açúcar, leve ao fogo mexendo sempre ate engrossar e virar uma creme consistente.
4
Despeje em uma travessa de vidro.
5
Reserve.
6
Pique o waffer em pequenos quadrinhos, misture o chocolate em pó com um pouco de leite e passe os pedacinhos de waffer, arrumando os por cima do creme.
7
Feito isso pegue o chantilly já pronto (prepare conforme instruções na embalagem) e decore como preferir.
8
o waffer pode ser substituído por bis ou bombom.