Name: Torta de ricota
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 500 g de ricota; 5 gemas; 1 lata de leite condensado; 1 vidro de leite de coco; 2 colheres (sopa) de maizena; 1 colher (sopa) cheia de margarina; 1 barra (200 g) chocolate meio amargo; 1 lata de creme de leite

Torta de ricota

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Por Vanessa Carolina Luz Furlanetto Gomes

Ingredientes (6 porções)

500 g de ricota
5 gemas
1 lata de leite condensado
1 vidro de leite de coco
2 colheres (sopa) de maizena
1 colher (sopa) cheia de margarina
1 barra (200 g) chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 55min

1
Bater no liquidificador a ricota, as gemas, o leite condensado, o leite de coco, a maizena e a margarina.
2
Misturar tudo em 5 claras batidas em neve (mexer delicadamente) levar ao forno quente em forma untada com manteiga.
3
Cobertura:
Dissolver em banho-maria o chocolate, misturar o creme de leite e despejar na torta ainda quente.