2h 10min
Por Greicy Lopes
Ingredientes (6 porções)
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2 xícaras de chá de uvas sem sementes
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Creme
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1 lata de leite (usem a de leite condensado para medir)
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Calda
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Creme:
Reserve 2 colheres de (sopa) do leite.
- 2
Leve ao fogo o leite condensado, as gemas e o leite restante.
- 3
Deixe ferver, abaixe o fogo e junte a maisena dissolvida no leite reservado,
- 4
mexendo até engrossar.
- 5
Reserve.
- 6
Calda:
Leve ao fogo o chocolate, o açúcar e o leite até obter ponto de fio.
- 7
Deixe esfriar e misture o creme de leite.
- 8
Molhe os biscoitos no leite misturando ao açúcar e o conhaque.
- 9
Em uma travessa, alterne camadas de creme, uvas, creme e biscoitos.
- 10
Cubra com a calda e leve à geladeira por 6 horas.
- 11
Decore com uvas cortadas ao meio e sirva.
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