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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 6 ovos inteiros
  • 6 gemas
  • 600 g de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 100 ml de leite de coco
  • 100 g de coco ralado
  • 1/2 xícara (chá) de glucose de milho (KARO)

Modo de Preparo

  1. Bater no liquidificador os 5 primeiros ingredientes.
  2. Acrescentar o coco ralado e misturar bem.
  3. Untar uma forma de anel com a glucose de milho e despejar a massa.
  4. Levar ao forno microondas por 7 a 11 minutos na potência 100%.
  5. Deixar no tempo de espera por 10 minutos.

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