Ingredientes (20 porções)
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1 pote (1l) de sorvete de creme (kibon ou nestlé)
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1 colher de chocolate em pó ou duas colheres de achocolatado
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Nozes ou castanhas
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Modo de preparo
- 1
Coloque o creme de leite gelar.
- 2
Em uma panela misture o leite condensado com o chocolate em pó ou achocolatado e deixe ferventar (faça um brigadeiro bem mole).
- 3
Deixe esfriar.
- 4
Bata as claras em neve, com picos duros e acrescente aos poucos o açúcar, se preferir coloque mais ou menos açúcar, desligue a batedeira, e incorpore o creme de leite gelado e sem soro.
- 5
Monte o doce da seguinte forma: forre o recipiente com o sorvete de creme.
- 6
A seguir faça uma camada com todo o brigadeiro, em cima do brigadeiro coloque os bis picados.
- 7
Por último coloque o chantilly e salpique com nozes ou castanhas picadas.
- 8
Deixe gelar no congelador.
- 9
Para servir retire o recipiente do congelador e deixe descansar por alguns minutos em temperatura ambiente, até que fique fácil de cortar.
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