Name: Gelado diet de manga
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 3 mangas picadas; Suco de 1 limão; 2 xícaras (chá) água filtrada; 1 xícara (chá) suco de manga concentrado sem açúcar; 1/2 xícara (chá) adoçante para forno e fogão; 2 claras em neve; Casquinhas de manga e folhas de hortelã para decorar

Gelado diet de manga

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Por Laíla

Ingredientes (5 porções)

3 mangas picadas
Suco de 1 limão
2 xícaras (chá) água filtrada
1 xícara (chá) suco de manga concentrado sem açúcar
1/2 xícara (chá) adoçante para forno e fogão
2 claras em neve
Casquinhas de manga e folhas de hortelã para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
No liquidificador, bata os pedaços de manga com o suco de limão e a água.
2
Junte o suco concentrado, o adoçante e as claras em neve mexendo delicadamente, de baixo para cima.
3
Distribua a preparação em forminhas de gelo e leve ao congelador por 2 horas.
4
Retire e bata na batedeira até obter uma mistura cremosa.
5
Divida em 5 taças e leve novamente ao congelador ou freezer.
6
Sirva decorando com as cascas de manga e as folhas de hortelã.