Ingredientes (8 porções)
7 ovos- 7 colheres(sopa) de nescau
7colheres (sopa) de açúcar refinado 7 colheres (sopa) de óleo 2 colheres (sopa) de margarina 100 g de coco ralado 1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura
1 lata de leite condensado 1 colher (sopa) de margarina 3 colheres (sopa) de nescau 1 lata de creme de leite
Modo de preparo
- 1
Bata todos os ingredientes do bolo no liquidificador e despeje a mistura num refratário redondo com anel, untado com margarina e polvilhe com farinha de rosca.
- 2
Leve ao microondas por 7 a 9 minutos na potência alta (100%)
- 3
deixe em tempo de espera por mais 5 minutos, sem abrir o microondas.
- 4
Cobertura
coloque os 3 primeiros ingredientes em um refratário fundo e leve ao micro, por 5min.
- 5
Na potência alta.
- 6
Retire do forno, mexa bem e acrescente o creme de leite (sem soro), mexendo até formar um creme homogêneo.
- 7
Cubra o bolo com o creme ainda quente e decore com chocolate granulado ou raspas de chocolate.
Informações adicionais
Basta seguir a receita, não vai farinha de trigo, é um bolo diferente, ótimo quando acompanhado de sorvete de creme. No forno convencional asse em temperatura média por aproximadamente 25 minutos.