Name: Terrine de chocolate
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 300 g de bolacha maisena quebrada grosseiramente; 2 xícaras (chá) de chocolate em pó (não usar achocolatado); 1 xícara (chá) de castanha do pará; 1 xícara (chá) de uvas passas; 1 xícara (chá) de amendoim (ou nozes) triturado; 1 xícara (chá) de rum (ou licor de chocolate); Morangos para decorar

Terrine de chocolate

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Por Leo Castro

Ingredientes (8 porções)

1 lata de leite condensado
300 g de bolacha maisena quebrada grosseiramente
2 xícaras (chá) de chocolate em pó (não usar achocolatado)
1 xícara (chá) de castanha do pará
1 xícara (chá) de uvas passas
1 xícara (chá) de amendoim (ou nozes) triturado
1 xícara (chá) de rum (ou licor de chocolate)
Morangos para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Em uma tigela misture bem 1 lata de leite condensado, 300 g de bolacha maisena quebrada grosseiramente, 2 xícaras (chá) de chocolate em pó, 1 xícara (chá) de castanha-do-pará, 1 xícara (chá) de uvas passas, 1 xícara (chá) de amendoim (ou nozes) trituradas e 1 xícara (chá) de rum (ou licor de chocolate).
2
Dica: Você também pode usar licor de café, de maracujá, de pêssego ou qualquer outro que combine com chocolate.
3
Transfira esta mistura para uma fôrma retangular (tipo para pão de forma), forrada com papel filme ou papel alumínio, aperte bem para a mistura ficar compacta na fôrma.
4
Leve para a geladeira por no mínimo 12 horas.
5
Retire da fôrma, e espalhe com auxílio de uma colher de sopa a cobertura de chocolate e decore com morangos.