Name: Bolo vulcão de chocolate
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento; 1 xícara de açúcar; 1 xícara de óleo ou 3 colheres (sopa) de margarina; 1 xícara de achocolatado ou 1/2 xícara de chocolate em pó; 1 xícara de leite integral; 3 ovos inteiros; 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó; 2 caixinhas de leite condensado; 1 caixinha de creme de leite; chocolate granulado (opcional); 2 colheres (sopa) de margarina; 6 colheres (sopa) de achocolatado ou 4 colheres (sopa) de chocolate em pó

@ Lueli Coeli Assunção

Imprimir

Por Letícia Leme

Ingredientes (8 porções)

2 xícaras de farinha de trigo sem fermento
1 xícara de açúcar
1 xícara de óleo ou 3 colheres (sopa) de margarina
1 xícara de achocolatado ou 1/2 xícara de chocolate em pó
1 xícara de leite integral
3 ovos inteiros
1 colher (sopa) cheia de fermento em pó

cobertura

2 caixinhas de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
chocolate granulado (opcional)
2 colheres (sopa) de margarina
6 colheres (sopa) de achocolatado ou 4 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Massa
Coloque os líquidos no liquidificador e bata até misturar bem.
2
Junte os outros ingredientes, sendo o fermento o último.
3
Leve para assar em forno preaquecido, numa forma untada e enfarinhada.
4
Deixe no forno por 20 a 40 minutos a 180º C.
5
Cobertura
Coloque em um panela no fogo todos os ingredientes menos o creme de leite
6
Mexa até dar o ponto de brigadeiro.
7
Acrescente o creme de leite.
8
Depois, coloque o recheio no buraco do bolo e no bolo.
9
Despeje o granulado.