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Falso chantilly
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Por Willian Maximiano

Ingredientes (15 porções)

  • leite1 xícara (chá) de leite gelado
  • açúcar3/4 xícara (chá) de açúcar
  • emulsificante1 colher (sopa) de emulsificante para sorvete
  • essência de baunilha1/2 colher (sopa) de essência de baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Deixe o leite no congelador por 15 minutos antes

  2. 2

    Coloque tudo na batedeira e bata em velocidade alta

  3. 3

    Bata por 10 a 15 minutos (depende se sua batedeira for planetária ou de mão)

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