Ingredientes (10 porções)
-
-
1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
-
-
2 barras de chocolate com avelã
-
-
1 e 1/2 xícara de água para a calda
Modo de preparo
- 1
Coloque o açúcar em fogo baixo e deixe derreter até ficar com cor de caramelo.
- 2
Assim que adquirir essa cor, acrescente a água e deixe em fogo baixo até chegar em ponto de fio.
- 3
Unte a assadeira com a calda.
- 4
Derreta o chocolate no microondas de 10 em 10 segundos, tirando do microondas para mexer até derreter por completo (ou derreta em banho-maria).
- 5
Em um liquidificador, acrescente o leite condensado, o leite, os ovos e o chocolate já derretido.
- 6
Bata por aproximadamente 3 minutos.
- 7
Com a assadeira já untada com a calda e o fogo já preaquecido em 180º C (dependendo do forno varia a temperatura e tempo de cozimento), coloque a mistura na assadeira.
- 8
Asse em banho-maria com papel alumínio encobrindo por aproximadamente 60 minutos.
- 9
Após retirar do forno, só desenforme quando estiver frio.
Veja também…
