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Bolo de pote de prestígio

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 2 massas de bolo pronta de chocolate
  • 4 ovos inteiros
  • 1 litro de leite
  • 2 caixa leite condensado
  • 2 caixa de creme de leite
  • 7 colheres (sopa) de coco ralado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • coco ralado para enfeitar em cima
  • 10 potes de 200 ml

Modo de Preparo

  1. Misture as 2 massas, 300ml de leite e os ovos
  2. Leve ao forno preaquecido a 200°, por 40 min
  3. Misture em uma panela o leite condensado, a manteiga e o coco ralado
  4. Mexa em fogo baixo até dar o ponto de enrolar
  5. Com a cobertura pronta, acrescente o creme de leite e misture
  6. Quando o bolo estiver pronto, espere esfriar e triture a massa no liquidificador ou em um triturador, mas não triture muito
  7. Para montar, pegue um pote r acrescente 1 colher (sopa) cheia de cobertura
  8. Deixe uniforme no pote
  9. Em seguida acrescente 3 colheres (sopa) do bolo triturado e pressione para que se junte a cobertura
  10. Molhe o bolo com leite e acrescente mais 2 colheres (sopa) de cobertura
  11. Deixe uniforme no pote tampando todos os cantos
  12. Novamente coloque mais 3 colheres do bolo triturado e molhe mais uma vez com leite.
  13. Para finalizar acrescente 2 colheres de cobertura, cobrindo todo o bolo de baixo
  14. Para enfeitar despeje 1 pouco de coco ralado em cima e tampe o pote
  15. Repita esse processo em todos os potes, leve à geladeira até esfriar bastante e coma gelado.

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