40min
Ingredientes (4 porções)
-
1 beterraba grande
-
2 xícaras (chá) de açúcar
-
1 e 1/2 xícara de água
-
cravo da índia a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave a beterraba, logo em seguida descasque e rale
- 2
Reserve a beterraba e acrescente o açúcar, a água e os cravos em uma panela grande
- 3
Deixe no fogo médio até que dissolva todo o açúcar, logo em seguida acrescente a beterraba ralada .
- 4
Deixe cozinhar em fogo médio até que a água seque aos poucos e o doce esteja ficando cremoso
- 5
Mexa de vez em quando para não grudar
- 6
Depois desligue o fogo, deixe esfriar, coloque em um pote de vidro e guarde na geladeira.
- 7
E está pronto para ser servido.



