Name: Cookies fofinho
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 e 1/2 copos de farinha de trigo; 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio; 1 pitada de sal; 1 copo de manteiga derretida; 1 e 1/2 copo de açúcar mascavo; 1/2 copo de açúcar cristal; 1 ovo inteiro; 1 gema de ovo; 1 colher (sopa) de nata; 1 colher (chá) de baunilha; gotas de chocolate a gosto

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Por Jaqueline Vasconcelos

Ingredientes (20 porções)

2 e 1/2 copos de farinha de trigo
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 pitada de sal
1 copo de manteiga derretida
1 e 1/2 copo de açúcar mascavo
1/2 copo de açúcar cristal
1 ovo inteiro
1 gema de ovo
1 colher (sopa) de nata
1 colher (chá) de baunilha
gotas de chocolate a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em um refratário misture a farinha de trigo, o sal e o bicarbonato de sódio
2
Coloque a manteira derretida, o açúcar mascavo, o açúcar cristal e misture até formar uma massa
3
Coloque o ovo inteiro e a gema, a nata de leite, a baunilha e mexa até misturar bem
4
Coloque as gotas de chocolate
5
Tampe a massa com plástico filme e deixe descansar por 2 horas
6
Unte uma forma ou coloque papel-manteiga, faça bolinhas com a massa e coloque na forma bem distantes uma da outra
7
Asse em fogo médio por aproximadamente de 10 a 15 minutos