Brigadeiro (não enjoa)

Name: Brigadeiro (não enjoa)
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 30
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1 colher (sopa) de manteiga; 3 colheres de cacau em pó; 1 pacote de chocolate granulado ou nibs de cacau

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Preparo 50 MIN

Rendimento 30 porções

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Yasmim Oliveira Membro desde 2016

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 colher (sopa) de manteiga
3 colheres de cacau em pó
1 pacote de chocolate granulado ou nibs de cacau

Modo de Preparo

Em uma panela coloque a manteiga derretida, o leite condensado, o creme de leite e o cacau em pó Misture bem até ficar homogêneo
Leve a panela ao fogo e mexa sempre até a mistura estar desgrudando da panela, por volta de 20 a 30 minutos (quanto mais tempo ficar no fogo mais consistente será o brigadeiro)
Coloque a mistura em um prato e deixe esfriar, se desejar já pode ser consumido dessa forma
Com a mistura morna ainda, unte a mão com manteiga e separe uma porcão com 1 colher (sopa)
Leve à mão e faça uma bola, coloque o brigadeiro já enrolado em um recipiente com o chocolate granulado ou nibs de cacau
Enrole até que esteja todo coberto
Agora é só botar na forminha e servir

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