Ingredientes (10 porções)
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1 caixa de leite condensado
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cerca de 3 ou 4 colheres de leite
Modo de preparo
- 1
Coloque o leite condensado em uma panela em fogo alto.
- 2
Quando começar a fazer bolhas nas laterais é porque o leite condensado está começando
- 3
a queimar no fundo.
- 4
Quando isso acontecer mexa algumas vezes para que o fundo que começou a queimar se misture com o resto do leite condensado
- 5
Isso fará com que ele fique com a cor de doce de leite.
- 6
Depois pare de mexer por mais um pouco.
- 7
Logo começará a fazer novamente as bolhas laterais, aí é só mexer de novo.
- 8
Continue a fazer isso até ele chegar na cor de doce de leite.
- 9
Quando estiver bem na cor desejada e em uma consistência mais grossa, coloque um pouquinho de leite.
- 10
Mexa para o leite incorporar.
- 11
Faça assim até ficar em uma consistência um pouco mais mole porém mais homogênea.
- 12
Embora a textura esteja grossa ela não está bem homogênea.
- 13
Mexa em fogo baixo até o doce dar uma engrossada novamente.
- 14
E daí está pronto o seu doce de leite de colher com apenas dois ingredientes.







