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Doce de leite de colher com apenas dois ingredientes
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I
Por Isabela

Ingredientes (10 porções)

  • leite condensado1 caixa de leite condensado
  • cerca de 3 ou 4 colheres de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque o leite condensado em uma panela em fogo alto.

  2. 2

    Quando começar a fazer bolhas nas laterais é porque o leite condensado está começando

  3. 3

    a queimar no fundo.

  4. 4

    Quando isso acontecer mexa algumas vezes para que o fundo que começou a queimar se misture com o resto do leite condensado

  5. 5

    Isso fará com que ele fique com a cor de doce de leite.

  6. 6

    Depois pare de mexer por mais um pouco.

  7. 7

    Logo começará a fazer novamente as bolhas laterais, aí é só mexer de novo.

  8. 8

    Continue a fazer isso até ele chegar na cor de doce de leite.

  9. 9

    Quando estiver bem na cor desejada e em uma consistência mais grossa, coloque um pouquinho de leite.

  10. 10

    Mexa para o leite incorporar.

  11. 11

    Faça assim até ficar em uma consistência um pouco mais mole porém mais homogênea.

  12. 12

    Embora a textura esteja grossa ela não está bem homogênea.

  13. 13

    Mexa em fogo baixo até o doce dar uma engrossada novamente.

  14. 14

    E daí está pronto o seu doce de leite de colher com apenas dois ingredientes.

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