Rosca

Name: Rosca
Prep time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 30
Ingredients: 1 kg de trigo sem fermento; 2 ovos; 2 latas de leite condensado; 1 caixa de água morna (medida da lata de leite condensado); 1/2 lata de óleo (medida da lata de leite condensado); 2 pacotes de fermento biológico seco; 1 pacote de coco ralado

Foto: Tainara Santos

Preparo 2 MIN

Rendimento 30 porções

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Tainara Santos Membro desde 2018

Ingredientes

1 kg de trigo sem fermento
2 ovos
2 latas de leite condensado
1 caixa de água morna (medida da lata de leite condensado)
1/2 lata de óleo (medida da lata de leite condensado)
2 pacotes de fermento biológico seco
1 pacote de coco ralado

Modo de Preparo

Coloque o trigo em uma bacia e reserve.
Adicione todos os outros ingrediente no liquidificador (coloque apenas 1 lata de leite condensado e não coloque o fermento ainda).
Bata até misturar
Depois de batido adicione o fermento e bata mais um pouco.
Despeje sobre o trigo e mexa até incorporar tudo.
Leve para inchar até dobrar de tamanho
Sove um pouco e faça o formato desejado
Leve pra inchar novamente e depois para o forno.
Em uma panela coloque o leite condensado em fogo baixo.
Deixe ele ficar com a consistência mole e desligue.
Depois de assado as roscas, tire do forno, passe a calda e polvilhe o coco ralado.