Pudim magnífico sem cheiro de ovo

Derreta o açúcar totalmente.

Quando estiver derretido acrescente a água fervida aos poucos com cuidado para não se queimar.

O ponto da calda é o ponto de fio.

Despeje a calda em uma forma de furo no meio e reserve.

Bata os ovos, o leite condensando, o leite em pó, o açúcar e o amido de milho durante 15 minutos.

Isso ajudará a ficar consistente e sem cheiro de ovo.

Coloque a mistura em cima da calda na mesma forma.

Leve ao forno preaquecido a 180º C por aproximadamente 1 hora.

Não precisa ser em banho-maria.

Antes de levar a forma ao forno, forre com papel alumínio.

Isso ajudará a ficar um pudim douradinho e maravilhoso.

Espero que gostem.