Bolo de banana caramelizada
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Bolo de banana caramelizada@ Michelle
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 Por Michelle

Ingredientes (10 porções)

  • 6 bananas nanicas maduras (em média)
  • açúcar1 xícara de açúcar para calda
  • água1/2 xícara de água
  • ovo3 ovos
  • margarina3 colheres de margarina
  • açúcar1 e 1/2 xícara de açúcar
  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • leite1 xícara de leite
  • canela em pó1 pitada de canela (opcional)
  • fermento em pó químico1 colher de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Calda

  2. 2

    Derreta o açúcar em uma panela (pode ser na própria forma mesmo).

  3. 3

    Adicione a água.

  4. 4

    Assim que pronto reserve

  5. 5

    Massa

  6. 6

    Bata primeiro na batedeira os ovos, a margina e o açúcar.

  7. 7

    Deixe até virar um creme.

  8. 8

    Adicione o leite, a farinha, a canela e bata.

  9. 9

    Depois acrescente o fermento em pó.

  10. 10

    Monte na forma, primeiro corte as bananas no meio e no sentido comprimento.

  12. 11

    Coloque na forma toda, se possível nas laterais também.

  13. 12

    Assim que montar despeje a massa por cima.

  14. 13

    Leve para assar em forno preaquecido a 200º C.

  15. 14

    Deixe por em média 30 minutos.

  16. 15

    Bom apetite.

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