3 ovos
200 g de farinha de aveia ou flocos
1 colher (sopa) de canela em pó
1 colher (sopa) de fermento biológico
2 bananas da terra bem madura
Bata os ovos com a banana no liquidificador até formar uma massa cremosa.
Coloque em um recipiente e misture a farinha de aveia e o fermento
Unte uma forma com furo do menor tamanho.
Corte outra banana em rodelas e adicione na forma.
Polvilhe com a canela.
Despeje a massa.
Leve ao forno e aguarde 20 minutos.
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Carol Andrade
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O tempo de 20 minutos não é suficiente, coloquei 40 no total. E acrescei açúcar (2,5 colheres). Ficou nota 7!
Em 20 a massa estava do mesmo jeito, não ficou com textura de bolo. Não gostei :(
Fácil rápido e delicioso, acrescentei meia xícara de uvas passas e duas colheres de açucar mascavo, ficou delicioso.