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40min
Ingredientes (24 porções)
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1 xícara de açúcar mascavo
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1 xícara de açúcar
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1 xícara de manteiga ou margarina
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2 ovos
- 1 colher (sopa) de açúcar de baunilha ou gotas de essência de baunilha
- 3 xícaras e 1/2 (chá) de farinha de trigo (mais ou menos)
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1 colher (sopa) de fermento em pó
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1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
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1 pitada de sal
- 1 xícaras e 1/2 de aveia média
- 1 xícara de chocolate meio amargo em lascas ou gotas
- 4 colheres (sopa) nozes ou amendoim moído (opcional)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Na batedeira, bata os açúcares, manteiga, ovos e a baunilha por 5 minutos.
- 2
Pare de bater e adicione a farinha, o sal, o bicarbonato, o fermento, a aveia e o chocolate em lascas ou em gotas e por último as nozes.
- 3
Coloque a massa em forma untada.
- 4
Faça bolas pequenas e deixe distantes (5 cm) uma das outras.
- 5
Asse em forno com temperatura de 210º graus (médio) por aproximadamente 13 minutos.
- 6
Tire do forno e deixe descansar 2 minutos na forma e depois transfira para um prato.
- 7
Estes cookies ficam macios e saborosos.
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