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Bolo de fubá com goiabada delicioso

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  • Imagem enviada por Joyce Adrian
Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 1 copo de leite
  • 1/2 copo de óleo
  • 3 ovos
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 copo de fubá
  • 1 copo de farinha de trigo
  • 1 copo de açúcar
  • 1 colher (sopa) fermento em pó
  • 200 g de goiabada

Modo de Preparo

  1. Corte a goiabada em cubos pequenos, passe na farinha de trigo e reserve.
  2. Unte uma forma de pudim com margarina e enfarinhe. Reserve.
  3. Preaqueça o forno a 180°.
  4. No liquidificador, acrescente o leite, o óleo, os ovos, a margarina, o fubá, a farinha e o açúcar.
  5. Bata até obter uma massa homogênea.
  6. Despeje a massa na forma já untada.
  7. Distribua a goiabada na massa.
  8. Leve ao forno por aproximadamente 35 minutos a 180°.

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