Ingredientes (6 porções)
Massa
-
5 ovos
-
3/4 de xícara de óleo
-
2 xícaras de açúcar
-
1 xícara de leite
-
1 colher (sopa) de essência de baunilha
-
3 xícaras de farinha de trigo
-
1 colher (sopa) de fermento em pó
Calda
-
1 xícara de açúcar
-
2 xícaras de água
-
1 pau de canela
-
2 cravos
Recheio
-
400 g de chocolate branco derretido
-
1/2 caixa de creme de leite
Modo de preparo
- 1
Massa:
No liquidificador, bata os ovos, o óleo e o açúcar.
- 2
Transfira a mistura para uma tigela e adicione o leite, a essência de baunilha e a farinha de trigo.
- 3
Mexa bem até formar uma massa homogênea.
- 4
Por último, acrescente o fermento em pó e misture para incorporá-lo.
- 5
Separe 3 formas untadas e enfarinhadas.
- 6
Divida a massa em 3 e despeje em cada forma.
- 7
Leve ao forno preaquecido (180° C) por cerca de 30 minutos.
- 8
Calda:
Em uma panela, adicione o açúcar, a água, a canela e os cravos.
- 9
Espere o açúcar dissolver e reserve.
- 10
Recheio:
Misture o chocolate branco derretido com o creme de leite, reserve.
- 11
Montagem:
Corte o centro de dois bolos com o auxílio de um aro.
- 12
Em um prato, posicione o primeiro bolo cortado com o aro.
- 13
Pincele com a calda e espalhe o recheio.
- 14
Coloque o outro bolo cortado com o aro e repita o processo com a calda e o recheio.
- 15
Preencha o furo central com confeitos da cor desejada.
- 16
Tampe o bolo com o a terceira parte que não foi cortada.
- 17
Espalhe o recheio por todo o bolo, incluindo as laterais.
- 18
Decore com os confeitos misturados (rosa e azul).



