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Bolo de laranja delicioso

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Preparo
Rendimento 9 porções
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Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de açucar
  • 1 e 1/2 copo (requeijão) de suco de laranja
  • uma pétala da casca da laranja
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 colheres (sopa) de margarina

Cobertura de ganache de chocolate branco:

  • 1 barra de chocolate branco
  • 1/3 da caixinha de creme de leite

Modo de Preparo

    Massa:

    1. No liquidificador, coloque os ingredientes líquidos mais a casca da laranja (um pedaço que corresponda a 1/4 de toda a laranja).
    2. Após bater, despeje a mistura em um recipiente, adicione os ingredientes secos e mexa.
    3. Unte uma forma redonda com furo central e enfarinhe.
    4. Em seguida, despeje a massa e leve ao forno preaquecido a 180º C por 40 minutos.
    5. Quando ficar em um tom dourado clarinho, está pronto o bolo.

    Cobertura:

    1. Em um recipiente próprio para micro-ondas, coloque o chocolate e o creme de leite e leve ao micro-ondas por 3 minutos.
    2. Após esse tempo, retire do aparelho, mexa bem e leve à geladeira por 30 minutos.
    3. Retire-o da geladeira e cubra o bolo com a ganache apenas na parte de cima, deixando que a cobertura caia naturalmente ao redor do bolo.
    4. Para finalizar, espalhe confeitos de chocolate em forma de coração por cima.

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