Name: Bolinho de pão de mel
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 40 porções
Ingredients: 2 ovos; 1 xícara (chá) de açúcar mascavo; 1 xícara (chá) de leite; 1 colher de (sopa) mel; 1 pitada de sal; 2 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo; 2 colheres de (chá) fermento em pó; 1 colher (sopa) de canela em pó (varia de gosto); 1/2 xícara (chá) de achocolatado; nós ralamos chocolate ao leite; 2 xícaras (chá) de óleo para fritar; 2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro para polvilhar; 2 colheres (sopa) de canela em pó

Ingredientes (40 porções)

2 ovos
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
1 xícara (chá) de leite
1 colher de (sopa) mel
1 pitada de sal
2 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
2 colheres de (chá) fermento em pó
1 colher (sopa) de canela em pó (varia de gosto)
1/2 xícara (chá) de achocolatado
nós ralamos chocolate ao leite
2 xícaras (chá) de óleo para fritar
2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro para polvilhar
2 colheres (sopa) de canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma tigela, coloque os ovos, o mel, o açúcar, o sal, o leite e bata bem
2
Adicione a farinha, o achocolatado, a canela, o chocolate ralado e o fermento em pó
3
Em uma panela funda, aqueça o óleo (tente não deixar muito quente para não queimar os bolinhos)
4
Com o auxílio de duas colheres (sobremesa), coloque porções da massa no óleo e deixe dourar de todos os lados
5
retire com a escumadeira e coloque sobre um papel-toalha
6
em uma tigela, misture o açúcar de confeiteiro e a canela.
7
passe os bolinhos na mistura.
8
Sirva-os em seguida com café

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