Name: Biscoito de aveia com banana
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 60 porções
Ingredients: 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo; 1 colher (chá) de fermento em pó; 1 pitada de sal; 1 colher (chá) de canela em pó; 1 xícara de açúcar (não muito cheia, se banana tiver bem madura colocar menos); 2 a 3 colheres (sopa) de margarina; 2 ovo; 1 xícara de banana amassada; 1 e 1/2 xícara de aveia crua (uso a em flocos); 1/2 xícara de castanha picada ou de uva passa (opcional)

Ingredientes (60 porções)

1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
1 pitada de sal
1 colher (chá) de canela em pó
1 xícara de açúcar (não muito cheia, se banana tiver bem madura colocar menos)
2 a 3 colheres (sopa) de margarina
2 ovo
1 xícara de banana amassada
1 e 1/2 xícara de aveia crua (uso a em flocos)
1/2 xícara de castanha picada ou de uva passa (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Peneire os 5 primeiros ingredientes.
2
Junte a margarina quase derretida, os ovos e metade da banana, amassando bem (com as mãos limpas).
3
Adicione a banana restante, a aveia e as castanhas ou uva, caso use.
4
Misture bem.
5
Com uma colher, coloque em tabuleiro untado e asse em forno médio até que doure de 15 a 20 minutos.