Bolo chocolate de 4 ingredientes e sem leite

Derreta o chocolate picado no micro-ondas, parando a cada 30 segundos até derreter completamente. Reserve e deixe esfriar um pouquinho.

Em seguida, separe as claras da gema e bata as claras em neve.

Quando as claras estiverem bem firmes, adicione as gemas e continue batendo.

Na tigela com o chocolate, despeje metade da mistura de ovos e misture.

Acrescente o restante e misture delicadamente.

Em seguida, adicione a farinha de trigo e o fermento, mexendo tudo delicadamente.

Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180° C por aproximadamente 25 minutos.

Espere esfriar alguns minutos, desenforme e salpique açúcar de confeiteiro por cima.

Bom apetite!