Name: Bolo de aveia com maçã e nozes
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras de aveia flocos finos; 1 xícara de nozes picadas; 1 colher (café) canela em pó; 2 colheres (sopa) de cacau em pó; 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó; 2 maçãs sem casca picadas; 4 ovos; 1 xícara de óleo; 3 bananas nanicas médias; 2 peras ou maçãs com casca; 1 1/2 xícara de açúcar mascavo

Ingredientes (10 porções)

2 xícaras de aveia flocos finos
1 xícara de nozes picadas
1 colher (café) canela em pó
2 colheres (sopa) de cacau em pó
1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó
2 maçãs sem casca picadas
4 ovos
1 xícara de óleo
3 bananas nanicas médias
2 peras ou maçãs com casca
1 1/2 xícara de açúcar mascavo

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Preaqueça o forno a 200º C.
2
Unte uma forma redonda de aproximadamente 26 cm de diâmetro.
3
Misture os 6 primeiros ingredientes e reserve.
4
Bata no liquidificador os demais ingredientes até ficar homogêneo.
5
Despeje a mistura do liquidificador sobre os ingredientes secos reservados e mexa bem até incorporar todos os ingredientes.
6
Coloque na forma e leve ao forno por aproximadamente 45 minutos.