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Arroz de domingo
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Arroz de domingo@ Adrielle Amaral
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A
Por Adrielle Amaral

Ingredientes (6 porções)

  • arroz parbolizado500 g de arroz parboilizado
  • 200 g de charque ou carne de sertão (picada)
  • linguiça calabresa1 calabresa picada
  • maionese1 sachê de maionese
  • óleo1 colher (sopa) de óleo
  • cebola1 cebola picada
  • alho4 dentes de alho
  • 1 lata de milho verde ou milho com ervilhas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o arroz com sal.

  2. 2

    Retire o sal da carne de sertão e frite individualmente; reserve.

  3. 3

    Depois, frite a calabresa e reserve.

  4. 4

    Refogue a cebola.

  5. 5

    Depois de dourada, acrescente o alho.

  6. 6

    Logo em seguida, a calabresa e a charque.

  7. 7

    Acrescente o arroz cozido e misture.

  8. 8

    Acrescente a maionese aos poucos e sempre mexendo.

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