30min
Ingredientes (6 porções)
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500 g de arroz parboilizado
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200 g de charque ou carne de sertão (picada)
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1 calabresa picada
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1 sachê de maionese
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1 colher (sopa) de óleo
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1 cebola picada
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4 dentes de alho
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1 lata de milho verde ou milho com ervilhas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o arroz com sal.
- 2
Retire o sal da carne de sertão e frite individualmente; reserve.
- 3
Depois, frite a calabresa e reserve.
- 4
Refogue a cebola.
- 5
Depois de dourada, acrescente o alho.
- 6
Logo em seguida, a calabresa e a charque.
- 7
Acrescente o arroz cozido e misture.
- 8
Acrescente a maionese aos poucos e sempre mexendo.
