Torta de limão

Triture a bolacha e acrescente a margarina até fica consistente.

Espalhe a massa na forma.

Leva ao forno para assar por 10 minutos a 180º C.

Raspe os limões para montagem.

Esprema o suco dos 4 limões no liquidificador.

Acrescente o leite condensado e creme de leite; bata.

Após a massa assar, acrescente o creme e leve ao congelador por 30 minutos.

Em seguida, bata as claras em neve.

Após bater e ficar bem consistente, acrescente o açúcar e misture.

Coloque por cima do creme na torta.

Leve ao forno até o merengue dourar, por aproximadamente 10 minutos a 180º C.

Após, retire do forno e acrescente as raspas de limão.

Leve à geladeira e sirva gelado.