1h 20min
Ingredientes (16 porções)
Massa
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3 xícaras de fubá médio
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Cobertura
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata os ovos ligeiramente em um recipiente, até ficarem mais branquinhos e dobrarem de tamanho.
- 2
Logo em seguida adicione a margarina e o açúcar, mexendo sempre bem, até ficar tudo fofinho e homogêneo.
- 3
Adicione em seguida o óleo.
- 4
A seguir, adicione intercalando o fubá e o trigo, juntamente com a água morna.
- 5
Veja o quanto é necessário de água, se der o ponto, não é necessário adicionar o copo todo.
- 6
Unte uma forma e bote a massa.
- 7
Leve para assar por 40 minutos a 200º C.
- 8
Depois do bolo assado, faça a cobertura de água e açúcar; coloque a água e o açúcar em uma panela e deixe ferver, até ficar no ponto de fio.
- 9
Despeje logo em seguida no bolo, espalhando rapidamente.
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