1h
Ingredientes (40 porções)
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1/2 kg de farinha de trigo (ou quanto baste)
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200 ml de água morna
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10 g de fermento seco biológico
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1 colher (chá) de sal
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1 xícara (chá) de óleo
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1 colher (café) de açúcar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Dissolva o fermento na água morna até diluir completamente.
- 2
Acrescente óleo, sal e açúcar e mexa até diluir.
- 3
Em uma vasilha coloque o líquido diluído e vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem até desgrudar completamente das mãos.
- 4
Trabalhe bem com a massa por aproximadamente 10 minutos ou até começar a soltar bolhas da massa.
- 5
Após o trabalho da massa, cubra com pano e deixe descansar por aproximadamente 30 minutos.
- 6
Em seguida, abra a massa com rolo ou com as mãos.
- 7
Pré-asse a massa por 10 minutos em forno a 220º C.
- 8
Acrescente o recheio a gosto e coloque para assar por mais 10 minutos ou até que fique ao seu gosto.
Informações adicionais
Essa massa pode ser congelada depois de pré-assada.