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Bolo com recheio de beijinho
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Por TudoGostoso

Ingredientes (6 porções)

Bolo

  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • ovo3 ovos
  • manteiga4 colheres (sopa) de manteiga
  • leite1 xícara de leite morno
  • chocolate em pó1 xícara de chocolate em pó
  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • fermento em pó químico2 colheres (chá) de fermento em pó

Recheio

  • manteiga1 colher (sopa) de manteiga
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • coco ralado100 g de coco ralado

Cobertura

  • creme de leite fresco250 g de creme de leite fresco

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bolo:

    Em uma tigela, misture o açúcar e os ovos.

  2. 2

    Bata até encorpar.

  3. 3

    Em seguida, acrescente a manteiga, o leite e o chocolate em pó e bata bem.

  4. 4

    Adicione a farinha e o fermento e misture bem.

  5. 5

    Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e enfarinhada.

  6. 6

    Leve ao forno preaquecido (200° C) por cerca de 30 minutos.

  7. 7

    Recheio:

    Em uma panela, adicione a manteiga, o leite condensado e o coco ralado.

  8. 8

    Mexa até o ponto de brigadeiro mole e deixe esfriar.

  9. 9

    Cobertura:

    Bata o creme de leite fresco até dar ponto de chantili.

  10. 10

    Montagem:

    Corte o bolo em círculos.

  11. 11

    Faça três camadas de bolo, intercaladas com o recheio de beijinho.

  12. 12

    Passe a cobertura de chantili por todo o bolo e decore como desejar.

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