Name: Mousse de chocolate
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 2 lata de leite condensado cozido por 45 minutos na pressão; 2 lata de creme de leite bem gelado; 8 clara batidas em neve; 8 gemas; 1 gelatina sem sabor; 1/2 xícara de água para divolver a gelatina; 8 colheres de chocolate em pó solúvel

Mousse de chocolate

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Por Andiara

Ingredientes (5 porções)

2 lata de leite condensado cozido por 45 minutos na pressão
2 lata de creme de leite bem gelado
8 clara batidas em neve
8 gemas
1 gelatina sem sabor
1/2 xícara de água para divolver a gelatina
8 colheres de chocolate em pó solúvel

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Bata as clara em neve, adicione a gelatina sem sabor dissolver na água e depois o creme de leite.
2
Reserve.
3
Bata o leite condensado cozido com as gemas e o chocolate em pó solúvel.
4
Misture ao creme reservado e coloque na geladeira por mais ou menos 3 horas.