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Vídeo sugerido Mix de farinhas sem glúten
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1h
Por Martha Cunha
Ingredientes (60 porções)
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1 kg de farinha de trigo
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15 g de fermento biológico seco
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40 ml de óleo
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500 ml de água morna
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1 colher (sopa) açúcar
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1/2 colher de sal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque a água no fogo rapidamente para ficar morna.
- 2
Em uma vasilha grande misture o fermento e o açúcar.
- 3
Em seguida, acrescente a água morna e o óleo; mexa bem.
- 4
Por último, coloque o sal.
- 5
Acrescente a farinha de trigo aos poucos e solve a massa até desgrudar das mãos.
- 6
Deixe descansar por 30 minutos.
- 7
Quando a massa já tiver dobrado de volume, abra com um rolo de massa, sempre colocando farinha embaixo para a massa não grudar.
- 8
Modele do tamanho que desejar e coloque o seu recheio a gosto.
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