Ícone do blog TudoGostoso
Blog
  • Ícone de receitas favoritadas
    Receitas favoritas
  • Foto do usuário

Brownie de chocolate com sorvete de coco

0 0
Avalie essa receita
  • Imagem enviada por TudoGostoso
Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 3

Ingredientes

  • 3 claras
  • 2 gemas
  • 1 colher (sopa) de adoçante para uso culinário
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo branca
  • 1 xícara (chá) de achocolatado diet ou light (100 g)
  • 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
  • 1 xícara (chá) de água (240 ml)
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 10 bolas de sorvete light sabor coco
  • 10 cerejas para decorar

Calda:

  • 1 caixinha de pudim diet sabor chocolate (35 g)
  • 500 ml de leite desnatado

Modo de Preparo

    Brownie:

    1. Bata as claras em neve na batedeira.
    2. Adicione as gemas e continue a bater.
    3. Acrescente o adoçante, a farinha, o achocolatado, a essência de baunilha e a água.
    4. Continue batendo.
    5. Por último, coloque o fermento e misture bem.
    6. Passe a massa para uma fôrma untada e levo para assar no forno pré-aquecido, em temperatura moderada, por aproximadamente 30 minutos.

    Calda:

    1. Misture em uma panela o pó do pudim e a água, sem deixar empelotar.
    2. Leve ao fogo moderado, mexendo sempre, até ficar cremoso.
    3. Retire o brownie do forno, espere esfriar e desenformo.
    4. Com a ajuda de uma forminha redonda, corte em pedaços pequenos no formato de bolacha.
    5. Comece a montar o brownie, colocando uma rodelinha de massa no meio do prato e regando um pouco da calda.
    6. Acomode por cima o sorvete e sobreponha mais uma rodela de bolo, ensanduichando o sorvete, sem apertar.
    7. Despeje o restante da calda por cima, deixando que escorra um pouco ao redor do brownie.
    8. Arremate decorando com as cerejas e sirvo em seguida.

    PELA WEB

    Comentários

    • Só para completar : achei pouca a quantidade de farinha de trigo ( 1 colher de sopa). Fiz o brownie seguindo rigorosamente a receita.

    • Fiz essa receita ontem e não deu certo . Será que o leite que consta na calda não seria ingrediente do brownie e vice-versa? O brownie não cresceu. Coloquei na menor forma que tinha, pois a massa ficou bem rala. A calda tem a mesma receita da embalagem do pudim diet de chocolate. Coloquei o restante da calda em cumbucas e hoje tenho pudim de sobremesa . A pessoa que mandou a receita bem que podia revisa-la para checar se realmente está correta. Obrigada!

    • Existe um erro na receita : a calda deve ser feita com leite ( 500 ml) ou com água? Eu imagino que seja com o leite desnatado que aparece na lista de ingredientes ...

    Ver mais