Name: Fudge brownie
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 4 ovos; 100 g de cacau em pó; 6 g de sal; 225 g de manteiga; 450 g de açúcar; 70 g de chocolate derretido; 1 colher (café) de fermento; 180 g de farinha de trigo; 4 ml de extrato de baunilha (opcional)

@ Munique Smilewski

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Por Munique Smilewski

Ingredientes (15 porções)

4 ovos
100 g de cacau em pó
6 g de sal
225 g de manteiga
450 g de açúcar
70 g de chocolate derretido
1 colher (café) de fermento
180 g de farinha de trigo
4 ml de extrato de baunilha (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma vasilha coloque os ovos, o cacau em pó e o sal; bata até ficar uma massa homogênea.
2
Em uma panela adicione a manteiga e o açúcar, colocando primeiro a manteiga.
3
Cozinhe em fogo bem baixo até a manteiga derreter e os cristais de açúcar dissolverem.
4
Adicione essa mistura quente com a de ovos e mexa para incorporar.
5
Em seguida, adicione a baunilha, o chocolate, o fermento e a farinha; misture para incorporar.
6
Transfira para uma forma untada com manteiga e com cacau em pó ou chocolate em pó polvilhado.
7
Leve ao forno preaquecido a 160º C por 25 minutos aproximadamente.