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1h
Por Munique Smilewski
Ingredientes (15 porções)
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4 ovos
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100 g de cacau em pó
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6 g de sal
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225 g de manteiga
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450 g de açúcar
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70 g de chocolate derretido
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1 colher (café) de fermento
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180 g de farinha de trigo
- 4 ml de extrato de baunilha (opcional)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma vasilha coloque os ovos, o cacau em pó e o sal; bata até ficar uma massa homogênea.
- 2
Em uma panela adicione a manteiga e o açúcar, colocando primeiro a manteiga.
- 3
Cozinhe em fogo bem baixo até a manteiga derreter e os cristais de açúcar dissolverem.
- 4
Adicione essa mistura quente com a de ovos e mexa para incorporar.
- 5
Em seguida, adicione a baunilha, o chocolate, o fermento e a farinha; misture para incorporar.
- 6
Transfira para uma forma untada com manteiga e com cacau em pó ou chocolate em pó polvilhado.
- 7
Leve ao forno preaquecido a 160º C por 25 minutos aproximadamente.
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