45min
Por Daiana Ferraz
Ingredientes (8 porções)
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3 g de pimenta-do-reino preta
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1/2 baunilha em fava (raspas)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture o açúcar com o vinho, as raspas da baunilha, a pimenta, o cravo-da-índia e a canela.
- 2
Leve ao fogo por 15 minutos.
- 3
Descasque as peras, retire as sementes e corte ao meio.
- 4
Junte as peras na calda e ferva por 30 minutos.
- 5
Envolva as peras na calda para que cozinhem uniformemente.
- 6
Sirva morno.
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