1h
Ingredientes (8 porções)
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1 copo (americanos) de açúcar
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1/3 colher (chá) de sal refinado marinho
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2 colheres de queijo parmesão ralado (opcional)
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1 colher (chá) de erva-doce (opcional)
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1 copo (americano) de óleo quase cheio (faltando um dedo para encher)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Preaqueça o forno a 130º C enquanto prepara da massa.
- 2
Ponha na batedeira o fubá, a farinha de trigo e o sal.
- 3
No liquidificador coloque os ovos, o leite, o açúcar, o queijo, o óleo e a erva-doce; bata bem.
- 4
Acrescente o que foi batido no liquidificador na batedeira; deixe uniforme e bata.
- 5
Quando ficar com consistência de creme, coloque o fermento e misture com uma colher.
- 6
Adicione 3/4 de um copo de leite bem gelado e misture até ficar homogêneo.
- 7
Ponha em uma forma untada.
- 8
Leve ao forno a 180° C por 45 minutos.
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