2h
Ingredientes (15 porções)
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2 kg mamão verde
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1 kg de açúcar
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500 g de coco fresco
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1 pau de canela
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10 cravos
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2 flores de anis
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque o mamão.
- 2
Retire as sementes e rale-o.
- 3
Rale o coco.
- 4
Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo.
- 5
Acrescente o coco, o mamão e as especiarias a gosto e 2 copos com água.
- 6
Deixe cozinhar por pelo menos 1 hora e 30 minutos a 2 horas no fogo baixo.









