Name: Cocada de mandioca
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 prato fundo cheio de coco ralado; 1 prato fundo cheio de mandioca ralada crua; 1 lata de leite condensado; 1 prato fundo cheio de açúcar

Cocada de mandioca

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Por Angélica bonifácio

Ingredientes (10 porções)

1 prato fundo cheio de coco ralado
1 prato fundo cheio de mandioca ralada crua
1 lata de leite condensado
1 prato fundo cheio de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Primeiramente, rale a mandioca cru.
2
Depois esprema a massa com um pano limpo e retire toda a água que acumular.
3
Coloque a massa na panela, junto com os demais ingredientes; mexa até soltar do fundo da panela.
4
Coloque em uma assadeira untada com óleo.
5
Espere esfriar e corte.