Assistir : Canjica branca fácil e rápida
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30min
Ingredientes (10 porções)
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500 g de canjica branca (canjica de milho)
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200 g de coco ralado açucarado
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1 caixa de leite
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixe a canjica de molho por 4 horas em 1 litro de água e as 8 colheres de açúcar.
- 2
Após esse período, escorra a canjica.
- 3
Coloque na pressão com 2 litros de água por 20 minutos; não ultrapasse esse tempo e comece a marca-lo quando a panela começar a chiar.
- 4
Depois de cozida, escorra a água que ficará bem cremosa.
- 5
Troque de panela e tempere a canjica com o leite, leite condensado, coco e o amendoim a gosto.
- 6
Se preferir, pode colocar canela no hora de servir.
