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Bolo de fubá mineiro (broa)
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Bolo de fubá mineiro (broa)@ Gabriel Vale
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G
Por Gabriel Vale

Ingredientes (6 porções)

  • ovo2 ovos
  • manteiga1 colher (sopa) de manteiga
  • 3/4 do copo de açúcar
  • farinha de trigo com fermento1 copo de farinha de trigo com fermento
  • fubá mimoso1 copo de fubá mimoso
  • 1 copo de leite ou leite coalhado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Com uma colher ou fouet bata os ovos, o açúcar e a manteiga.

  2. 2

    Adicione os ingredientes secos e misture.

  3. 3

    Adicione o leite e bata bem.

  4. 4

    Coloque em uma forma untada e enfarinhada.

  5. 5

    Leve ao forno preaquecido a 180° C por aproximadamente 35 minutos.

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Informações adicionais

O copo utilizado para medir é de 200 ml. Pode ser adicionado à massa coco ralado, queijo minas, cravo da índia, canela e outros.

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